Аэрогрили со стеклянной чашей
Аэрогрили со стеклянной чашей, они же аэрофритюрницы: готовка без масла, наглядный процесс, защита от перегрева.
Как выбрать аэрогриль
Объём чаши. 4–5 л рассчитаны на семью из трёх-четырёх человек: целая курица помещается целиком.
Чаша. Стеклянная позволяет следить за готовностью, не открывая крышку и не сбивая температуру.
Программы. Готовые режимы для мяса, рыбы, картофеля и выпечки снимают вопрос времени и температуры.
Защита. Автоотключение при перегреве и антипригарное покрытие решётки делают прибор безопасным для ежедневной готовки.
Сомневаетесь, какой тип выбрать? Разобрали в статье «Аэрогриль: стеклянная чаша или антипригарное покрытие».
Первый раз с аэрогрилем? Пошаговая инструкция, температура и время для курицы, картофеля и овощей — в статье «Как пользоваться аэрогрилем».
Полный разбор — объём под размер семьи, мощность, тип чаши, управление и ошибки при покупке — в статье «Как выбрать аэрогриль для дома».
Чем заменить духовку
Аэрогриль греется быстрее духовки и не требует масла. Если важны полоски гриля и корочка на стейках, посмотрите электрогрили.
Частые вопросы
Аэрогриль и аэрофритюрница — это одно и то же?
Да, так называют один и тот же прибор. Он готовит потоком горячего воздуха, поэтому картофель, крылья и овощи получаются с корочкой почти без масла.
Стеклянная чаша или антипригарное покрытие?
Через стеклянную чашу видно, как готовится еда: крышку не нужно открывать, чтобы проверить корочку. Стекло не боится царапин от лопатки, покрытию нечему стираться. Антипригарную чашу проще протереть, но со временем покрытие изнашивается.
Какой объём нужен?
Чаши на 4,2 л хватает на целую курицу или на гарнир для семьи из 2–4 человек. Для одного-двух человек подойдёт и меньший объём, но в большой чаше продукты лежат свободнее и пропекаются равномернее.
Что ещё умеет аэрогриль, кроме жарки?
Разогревает пиццу и наггетсы так, что они снова хрустят, запекает рыбу и овощи, печёт небольшие запеканки. У модели в каталоге 8 программ, они запускаются одним касанием на сенсорной панели.